Krankheiten lindern mit leckeren Rezepten

Basischer Ernährungsplan

Mit Basischer Ernährung zu mehr Gesundheit und Vitalität. Hier erfährst du wie du einen Ernährungsplan zur Basischen Ernährung erstellst.

Kurz & Knapp

Wer seinen Körper mit reichlich Vitaminen und Mineralstoffen versorgen will , sowie den Säure – / Basenhaushalt ins Gleichgewicht bringen möchte , sollte sich an eine Basische Kost orientieren.
Denn nicht alles was sauer schmeckt , hat auch einen hohen Säuregehalt und Einfluss auf den Organismus. Trotz strenger Kuren und Fastentagen , gibt es ebenso einfache Methoden ,wie man seinen Ph-Wert wieder regulieren kann.

Was ist basische Ernährung?

Unter dem Begriff „ basische Ernährung“ versteht man , dass hauptsächlich Lebensmittel gegessen werden , die einen nicht sauren Ph-Wert haben. Ob der Ph-Wert eines Lebensmittels hoch oder niedrig ist , hängt von der Anzahl der vorhanden Wasserstoffatomen ab. Der ideale Blut-Ph-Wert unseres Körpers liegt bei 7 , sprich einen niedrigeren basischen Bereich. Wer zu häufig saure Nahrung aufnimmt , dessen Organismus kann an Übersäuerung und deren Folgeerkrankungen ( Arteriosklerose, Gallensteine, Haarausfall, Cellulite, Pilzerkrankungen, Übergewicht ) leiden, basische Lebensmittel dagegen wirken entzündungshemmend, haben einen hohen Wassergehalt , sind ballaststoff -, vitamin- und mineralstoffreich.

Ein Basischer Ernährungsplan ist für jeden geeignet, der seinen Basen-/Säurehaushalt wieder in Gleichgewicht bringen möchte unter Beachtung der individuellen Verträglichkeit basischer Lebensmittel. Ebenso wird aufgrund der abwechslungsreichen Auswahl an Obst und Gemüse , der Vitamin und Mineralhaushalt des Körpers gedeckt.
Trotz dieser pflanzenbasierten Nahrung , können sämtliche Grundnährstoffe gedeckt werden , wie z.b durch Kartoffeln und Reis als Sättigungsbeilagen , Pflanzliche Öle als Fettlieferanten , sowie Nüsse, Samen oder Hülsenfrüchte für biologisch hochwertiges Eiweiß. Ein basischer Kostplan ist leichter in die Tat umzusetzen als gedacht , dennoch ist etwas Vorbereitung wie z.b. einer Einkaufsliste hilfreich.

Lebensmittelliste

Basische LebensmittelSaure Lebensmittel
Obst & BeerenfrüchteFisch und Fleischerzeugnisse
Gemüse und BlattsalateFleisch und Wurstwaren
Nüssen und SamenMilch und Milchprodukte
HülsenfrüchteEi
Kartoffeln, Reis, QuinoaTofu und Sojaprodukte
Pflanzliche Öle und FetteBackwaren und Getreideprodukte
Mineralwasser und TeeAlkohol, Kaffee und Limonade
Kräuter und GewürzeZucker, Süßigkeiten, Fast Food, Knabbereien

Tipps zur Erstellung eines basischen Ernährungsplans

  • abwechslungsreiche Auswahl an basischen Lebensmitteln → Obst / Gemüse
  • tägl. 1,5 – 2 l Mineralwasser trinken oder ungesüßte Tees
  • tägl. 3x 2 Händevoll ( saisonales ) Obst und 2 x 1 Handvoll ( saisonales ) Obst
  • meiden von sauren Lebensmitteln wie Getreide und Getreideprodukte , Fleisch , Milch und
    Milchprodukten

Beispieltag für basische Ernährung

Wir haben dir hier für einen Tag einen Musterernährungsplan für die basische Ernährung erstellt. Du kannst die Rezepte auch sehr bequem mit der nuplano Ernährungsplan App selber einplanen und umsetzen.
In kursiver Schrift haben wir dir Anmerkungen zu den Rezepten beigefügt damit du siehst wie einfach du klassische Rezepte „basisch“ anpassen kannst.

Als Snacks kannst du gerne einen Apfel, Nüsse oder dir einen Obstsalat essen.

So planst du mit nuplano deinen Ernährungsplan zur basischen Ernährung

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um deinen basischen Ernährungsplan selber zu erstellen.

  • Führe mit deinem Arzt ein Gespräch und stimme deinen Plan mit ihm ab
  • Installiere dir die App auf deinem Smartphone oder nutze die Desktop Version
  • Die App berechnet dir deinen Grund- und Leistungskalorienumsatz. Das ergibt den Kaloriengesamtumsatz.
  • Kontrolliere täglich dein Gewicht und Körperfettmenge.
  • Plane die oben genannten Lebensmittel in deinen basischen Ernährungsplan

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