Tomatensuppe mit Zucchini
Portionen: 1 | Zeit: 0 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Stück Zwiebel
2 Stück Knoblauchzehe
1 Esslöffel Olivenöl
1 Dose Dose stückige Tomaten
250 Gramm Gemüsebouillon
1 Stück Zucchini (klein)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
1 Stück Saft 1/2 Limette
Zubereitung
Schneide die Zucchini\\\'s, Zwiebel und Knoblauchzehen zu kleinen Würfeln. Dann erhitzt du das Öl in der Pfanne, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten.
Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Zucchini schälen, in kleine Stifte schneiden und in heißem Öl anbraten.
Die Suppe mit einem pürierst du mit einem Mixstab, anschließend mit Pfeffer, Salz, Limettensaft abschmecken und die Zucchini dazugeben.
Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Zucchini schälen, in kleine Stifte schneiden und in heißem Öl anbraten.
Die Suppe mit einem pürierst du mit einem Mixstab, anschließend mit Pfeffer, Salz, Limettensaft abschmecken und die Zucchini dazugeben.
Nährwerte / Portion
Kalorien: | 120 kcal | |
Kohlenhydrate: | 13 g | |
Eiweiß: | 7 g | |
Fett: | 4 g |
Kategorien für das Rezept
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