Portionen: 1 | Zeit: 0 min

Nur 12 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

0.5 Stück Debrecziner

15 ml Essig

175 Gramm Gemüsebouillon

1 Esslöffel Tomatenmark

1 Esslöffel Paprikapulver

50 Gramm Cherrytomaten

1 Esslöffel Olivenöl

0.25 Stück rote Chilischote

1 Stück Knoblauchzehe

1 Stück Schalotten

0.25 Stück Glas weiße Bohnen (400g)

0.25 Stück Glas Kidneybohnen (250g)

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Zubereitung

Du schälst die Schalotten und Knoblauch, schneidest alles in kleine Würfel. Chilischote entkernen und in kleine Streifen schneiden.

Nun brätst du alles im heißen Öl an. Tomaten abspülen, vierteln, hinzufügen und mit Paprikapulver bestreuen. Tomatenmark unterrühren, mit Essig ablöschen und Brühe zugießen. Jetzt läßt du die Suppe bei mittlerer Hitze für 30 Minuten kochen.

Anschleißend pürierst du die Suppe, durch ein Sieb in einen zweiten Topf. Die Bohnen spülst du unter laufendem Wasser ab und abtropfen lassen. Bohnen und mit den klein gewürfelte Debreczinern zur Suppe geben.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 184 kcal
Kohlenhydrate: 19 g
Eiweiß: 11 g
Fett: 10 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :19

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