Portionen: 1 | Zeit: 0 min

Nur 11 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

1 Prise Salz

1 Esslöffel Gemüsebrühe

1 Esslöffel Olivenöl

1 Stück Möhre

2 Esslöffel Tomatenmark

250 ml Wasser

2 Stück Würstchen

50 Gramm Schinkenwürfel

1 Stück Schalotten

0.5 Stück Glas Linsen 250g

1 Prise Pfeffer

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Zubereitung

Als Erstes fängst Du mit Möhren schälen und in Scheiben schneiden an. Die Schalotten schälen und würfeln.

Im großen Topf, etwas Öl hinzufügen zusammen mit den Schinkenwürfeln andünsten. Linsen dazu und mit 500 ml Wasser ablöschen. Jetzt gibst du 2 TL Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu.

Suppe bei schwacher Hitze 10-12 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in der Suppe erhitzen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 796 kcal
Kohlenhydrate: 31 g
Eiweiß: 50 g
Fett: 54 g

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