Linsensuppe
Portionen: 1 | Zeit: 0 min
Nur 11 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Prise Salz
1 Esslöffel Gemüsebrühe
1 Esslöffel Olivenöl
1 Stück Möhre
2 Esslöffel Tomatenmark
250 ml Wasser
2 Stück Würstchen
50 Gramm Schinkenwürfel
1 Stück Schalotten
0.5 Stück Glas Linsen 250g
1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Als Erstes fängst Du mit Möhren schälen und in Scheiben schneiden an. Die Schalotten schälen und würfeln.
Im großen Topf, etwas Öl hinzufügen zusammen mit den Schinkenwürfeln andünsten. Linsen dazu und mit 500 ml Wasser ablöschen. Jetzt gibst du 2 TL Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu.
Suppe bei schwacher Hitze 10-12 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in der Suppe erhitzen.
Im großen Topf, etwas Öl hinzufügen zusammen mit den Schinkenwürfeln andünsten. Linsen dazu und mit 500 ml Wasser ablöschen. Jetzt gibst du 2 TL Gemüsebrühe und Tomatenmark dazu.
Suppe bei schwacher Hitze 10-12 Minuten kochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Würstchen in der Suppe erhitzen.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 796 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 31 g | |
| Eiweiß: | 50 g | |
| Fett: | 54 g |
Kategorien für das Rezept
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