Radieschencreme mit Orangen
Portionen: 1 | Zeit: 20 min
Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Stück Orangen / Apfelsine
1 Stück Bund Radieschen
200 Gramm Frischkäse gekörnt
0.5 Teelöffel Kräutersalz
1 Prise Pfeffer weiß
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Prise Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Waschen Sie die Orangen und richten die Spalten kreisförmig auf einem Teller an. Die Radieschen putzen, waschen und grob raspeln. Verühren Sie diese mit Frischkäse, Salz, weißem Pfeffer und Zitronensaft. Die Radieschencreme nun in die Tellermitte anrichten und mit schwarzen Pfeffer übermahlen.
Variante: Verfeinern Sie die Frischkäsecreme mit frischen Kräutern wie Schnittlauch, Zitronenmelisse oder Sauerampfer. Statt Orangenspalten schmecken auch viele Gemüsesorten sehr gut dazu oder auch mit Lammfleischbällchen.
Variante: Verfeinern Sie die Frischkäsecreme mit frischen Kräutern wie Schnittlauch, Zitronenmelisse oder Sauerampfer. Statt Orangenspalten schmecken auch viele Gemüsesorten sehr gut dazu oder auch mit Lammfleischbällchen.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 212 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 16 g | |
| Eiweiß: | 33 g | |
| Fett: | 1 g |
Kategorien für das Rezept
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