Rohkostteller mit Kräuterquark
Portionen: 1 | Zeit: 25 min
Nur 11 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
200 Gramm saure Sahne, 10% Fett
100 Gramm Magerquark
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Gramm Dill
2 Prise Kerbel
2 Esslöffel Schnittlauch gehackt
2 Stück Stangensellerie
2 Stück Karotten
1 Stück Salatgurke
2 Stück Champignons
Zubereitung
Den Stangensellerie putzen und in Stücke schneiden. Die Karotte ebenfalls abspülen und vierteln. Die Gurke waschen, halbieren und in kleine Stücke schneiden. Genauso die Champignons waschen und zerkleinern. Für den Dip rühren Sie anschließend die saure Sahne mit dem Quark glatt und mischen die Kräuter unter. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Teller anrichten.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 399 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 23 g | |
| Eiweiß: | 26 g | |
| Fett: | 23 g |
Kategorien für das Rezept
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