Portionen: 1 | Zeit: 0 min

Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

10 Gramm Butter

3 Stück Gewürzgurken

1 Stück Dose Thunfisch (eigener Saft)

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

200 Gramm Champignons

1 Prise Petersilie

4 Stück Möhren

300 Gramm Brechbohnen

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Zubereitung

Zuerst wäschst du die Bohnen unter fließendem Wasser, befreist die Bohnen von ihrem Stiel und in Stücke schneiden.
Im Wasserbad lässt du die Bohnen 6 Minuten kochen. Karotten schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben zerkleinern.

Jetzt erhitzt du die Butter in der Pfanne und brätst die Karotten und später die Champignons darin an. Nun noch die Gewürzgurken halbieren und würfeln.

Alle Zutaten zusammenmischen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 581 kcal
Kohlenhydrate: 42 g
Eiweiß: 39 g
Fett: 25 g

Kategorien für das Rezept

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