Portionen: 1 | Zeit: 40 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

100 Gramm Dinkelmehl

100 Gramm Vollkornweizenmehl

1 Teelöffel Backpulver

50 Gramm Haferflocken

1 Stück Apfel

1 Stück Banane

200 ml Mineralwasser

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Zubereitung

Backpulver und Mehl in einer großen Schüssel vermengen. Das Ganze mit circa 200ml Mineralwasser vermischen bis der Teig matschig wird. Banane und Apfel stückeln und ebenso hinzugeben wie die Haferflocken.

Den Teig anschließend mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.

Auf einem Backpapier je nach Belieben den Teig (circa 2 Löffel pro Keks) kreisförmig platzieren. Bei 180° etwa 12-15 Minuten backen lassen (Achtung: DIe Kekse gehen nicht mehr in die Breite sondern nur in die Höhe) und eventuell noch mit einer Prise Zucker versüßen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 931 kcal
Kohlenhydrate: 186 g
Eiweiß: 32 g
Fett: 10 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :186

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