Portionen: 1 | Zeit: 10 min

Nur 8 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

1 Prise Pfeffer

1 Prise Salz

1 Teelöffel Limonen-Öl

10 Gramm Butter

4 Stück Eier

2 Stück Möhren

1 Stück Zwiebel

100 Gramm Räucherlachs

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Zubereitung

Als Erstes musst du die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, dann die Möhren schälen und schneiden, Paprika waschen und schneiden.
Die Butter und das Öl in der Pfanne erhitzen. Das Gemüse dazugeben und anbraten. Den Lachs schneiden und leicht anbraten.

Anschließend verrührst du die Eier, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Pfanne geben und garen, bis die Masse stockt und schon ist Dein Essen fertig.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 654 kcal
Kohlenhydrate: 21 g
Eiweiß: 49 g
Fett: 40 g

Kategorien für das Rezept

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :21

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