Portionen: 1 | Zeit: 5 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

500 Gramm Magerquark

50 ml Wasser

2 Esslöffel Tomatenmark

5 Stück Tomaten getrocknet

5 Stück Tomaten Cherry

4 Esslöffel Olivenöl

2 Esslöffel Petersilie gehackt

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Zubereitung

Den Magerquark mit Wasser, Tomatenmark und Olivenöl cremig rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die getrockneten Tomaten klein schneiden, Cherry Tomaten halbieren und mit der Petersilie in den Quark geben und unterrühren.
Als Brotaufstrich oder Dip für Gemüse Sticks genießen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 426 kcal
Kohlenhydrate: 33 g
Eiweiß: 66 g
Fett: 10 g

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Serving size : 300

Carbohydrate :33

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