Rindfleisch Pasta in Kokosmilch-Sesam-Sauce
Portionen: 2 | Zeit: 25 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 2 Portionen)
30 Gramm Zuckerschoten
1 Stück Limette
1 Teelöffel Sesamsaat
200 Gramm Vollkorn Nudeln (roh)
100 ml Kokosmilch
1 Teelöffel Rinderbrühe
6 Stück Cherry Tomaten
50 Gramm Rucola
250 Gramm Rinderhackfleisch
Zubereitung
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderhack scharf anbraten.
Mit Pfeffer, Rinderbrühe und Salz würzen, und die roten Zwiebeln mit anschwitzen.
Anschliessend den Sesam hinzufügen und mit Limettensaft und Kokosmilch ablöschen.
Das ganze einmal erhitzen und die die Zuckerschoten, den Ruccula, Cherry Tomaten und
Nudeln hinzufügen.
Einmal durchschwenken, abschmecken und anrichten.
Mit Pfeffer, Rinderbrühe und Salz würzen, und die roten Zwiebeln mit anschwitzen.
Anschliessend den Sesam hinzufügen und mit Limettensaft und Kokosmilch ablöschen.
Das ganze einmal erhitzen und die die Zuckerschoten, den Ruccula, Cherry Tomaten und
Nudeln hinzufügen.
Einmal durchschwenken, abschmecken und anrichten.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 722 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 75 g | |
| Eiweiß: | 40 g | |
| Fett: | 30 g |
Kategorien für das Rezept
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