Frühstücksmüsli
Portionen: 2 | Zeit: 15 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 2 Portionen)
10 Gramm Kokosöl
25 Gramm Kokosflocken
25 Gramm Sonnenblumenkerne
25 Gramm Mandeln
25 Gramm Haselnüsse
5 Stück Walnußkerne
1 Prise Vanille
1 Prise Salz
1 Esslöffel Honig
Zubereitung
Heize den Backofen auf 140 Grad vor. Dann die Nüsse mit den Samen, Kernen und Kokosflocken zusammenhacken.
Das Kokosöl bei kleiner Hitzer zum Schmelzen bringen und zusammen mit dem Honig und der Vanille in der Schüssel zusammenrühren. Dann die Nussmischung zusammenkneten und den Brei auf einem Backblech auftragen.
20-25 Minuten auf oberster Schiene rösten (einmal wenden)
Ist das Müsli von beiden Seiten leicht gebräunt nimmst du das Backblech aus deinem Ofen. Dann mit Backpapier bedecken und ein zweites Backblech drauflegen und beschweren. Das Müsli soll zu einer flachen Platte gepresst werden.
Das Kokosöl bei kleiner Hitzer zum Schmelzen bringen und zusammen mit dem Honig und der Vanille in der Schüssel zusammenrühren. Dann die Nussmischung zusammenkneten und den Brei auf einem Backblech auftragen.
20-25 Minuten auf oberster Schiene rösten (einmal wenden)
Ist das Müsli von beiden Seiten leicht gebräunt nimmst du das Backblech aus deinem Ofen. Dann mit Backpapier bedecken und ein zweites Backblech drauflegen und beschweren. Das Müsli soll zu einer flachen Platte gepresst werden.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 416 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 14 g | |
| Eiweiß: | 10 g | |
| Fett: | 36 g |
Kategorien für das Rezept
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