Frühstücksmüsli als Low Carb Rezept mit wenig Kohlenhydraten

Frühstücksmüsli

Portionen: 2 | Zeit: 15 min

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Nur 9 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

10 Gramm Kokosöl

25 Gramm Kokosflocken

25 Gramm Sonnenblumenkerne

25 Gramm Mandeln

25 Gramm Haselnüsse

5 Stück Walnußkerne

1 Prise Vanille

1 Prise Salz

1 Esslöffel Honig

Zubereitung

Heize den Backofen auf 140 Grad vor. Dann die Nüsse mit den Samen, Kernen und Kokosflocken zusammenhacken.

Das Kokosöl bei kleiner Hitzer zum Schmelzen bringen und zusammen mit dem Honig und der Vanille in der Schüssel zusammenrühren. Dann die Nussmischung zusammenkneten und den Brei auf einem Backblech auftragen.

20-25 Minuten auf oberster Schiene rösten (einmal wenden)

Ist das Müsli von beiden Seiten leicht gebräunt nimmst du das Backblech aus deinem Ofen. Dann mit Backpapier bedecken und ein zweites Backblech drauflegen und beschweren. Das Müsli soll zu einer flachen Platte gepresst werden.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 416 kcal
Kohlenhydrate: 14 g
Eiweiß: 10 g
Fett: 36 g

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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb Rezept ohne/wenig Kohlenhydrate in nur 15 Minuten mit ca.416 kcal p.P.
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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :14

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