Portionen: 2 | Zeit: 45 min

Nur 4 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Stück Kaninchenrücken

1 Prise Thymian

1 Esslöffel Olivenöl

75 Gramm Joghurt strichfest

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Zubereitung

  • Bratofen auf 200 Grad vorheizen
  • Streiche mit Senf das Fleisch ein und betreue es mit Thymian. Alles in Alufolie einwickeln und 25-30 Minuten im Ofen braten. Danach 10 Minuten ruhen lassen
  • Öl mit dem Jougurt verschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen
  • Die Soße über den Kaninchenrücken geben.
  • Das Fleisch noch einmal zur in den Ofen schieben
  • Das Fleisch danach in Scheiben schneiden und mit Essiggürkchen servieren
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 572 kcal
    Kohlenhydrate: 101 g
    Eiweiß: 18 g
    Fett: 14 g

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    Prep time:
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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :101

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