Haferkleie Pfannkuchen als Low Carb Rezept mit wenig Kohlenhydraten

Haferkleie Pfannkuchen

Portionen: 2 | Zeit: 30 min

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Nur 4 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Stück Eier

45 Gramm Haferkleie

4 Teelöffel Weizenkleie

75 Gramm Magerquark

Zubereitung

• Trenne die Eier. Die Eiweiße in eine Schüssel geben und zu steifem Eischnee schlagen
• Eigelb mit Hafer und Weizenkleine und Magerquark zu einem glatten Teig verrühren
• Den Eischnee unterheben
• Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen
• Die Hälfte des Teigs einfüllen, glatt steichen und ca. 5 Minuten backen
• Mit dem Pfannenwender den Haferkleie Pfannkuchen wenden und auch 5 Minuten backen
• Mit der anderen Hälfte des Teigs genau so verfahren

Nährwerte / Portion

Kalorien: 181 kcal
Kohlenhydrate: 15 g
Eiweiß: 15 g
Fett: 7 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :15

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