Portionen: 2 | Zeit: 30 min

Nur 4 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Stück Eier

45 Gramm Haferkleie

4 Teelöffel Weizenkleie

75 Gramm Magerquark

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Zubereitung

  • Trenne die Eier. Die Eiweiße in eine Schüssel geben und zu steifem Eischnee schlagen
  • Eigelb mit Hafer und Weizenkleine und Magerquark zu einem glatten Teig verrühren
  • Den Eischnee unterheben
  • Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen
  • Die Hälfte des Teigs einfüllen, glatt steichen und ca. 5 Minuten backen
  • Mit dem Pfannenwender den Haferkleie Pfannkuchen wenden und auch 5 Minuten backen
  • Mit der anderen Hälfte des Teigs genau so verfahren
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 181 kcal
    Kohlenhydrate: 15 g
    Eiweiß: 15 g
    Fett: 7 g

    Kategorien für das Rezept

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    Prep time:
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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :15

    Autor :

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