Gurken-Carpaccio mit Chiligarnelen

Portionen: 2 | Zeit: 25 min

Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Esslöffel Olivenöl

250 Gramm Joghurt (Bio)

100 Gramm Oliven schwarz entkernt

1 Teelöffel Chilipulver

1 Prise Salz und Pfeffer

1 Stück Gurke

15 Gramm Dill

300 Gramm Garnelen

Zubereitung

Wasche den Dill und schüttle ihn trocken. Ein paar Spitzen abschneiden und beiseite legen. Den Rest fein hacken und mit Jougurt vermishcen und Salz und Pfeffer dazu.

Die Gurke waschen und schälen und in Scheiben schneiden

Verteile die Gurken auf zwei Tellern und beträufele sie mit Joghurt . Füge die separierten Dillspitzen dazu

Die Garnelen mit Küchenpapier trocken tupfen. Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Garnelen 3 Minuten darin (starke Hitze).

Würze mit Salz und Pfeffer sowie Chilipulver. Alles auf das Gurkencarpaccio legen.

Die Oliven halbieren und darüberstreuen

Nährwerte / Portion

Kalorien:	411 kcal
Kohlenhydrate:	14 g
Eiweiß:	37 g
Fett:	22 g

Kategorien für das Rezept

Das Rezept "Gurken-Carpaccio mit Chiligarnelen" passt auch in diese Rezept-Kategorien:

Beliebte Rezepte aus der Kategorie Fleischgerichte

Rindfleischpfanne mit Sesam und Brokkoli

Hamburger mit Ananas

Grüne Bohnen mit Roastbeef

Zucchini Hack Lasagne

Blumenkohl überbacken Low-Carb

Low Carb Ofengemüse mit Hähnchenfilet

Gurken-Carpaccio mit Chiligarnelen

Koche dieses einfache Gericht für Schlank im Schlaf in nur 25 Minuten mit ca.411 kcal p.P.

Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.

Diese Webseite nutzt Cookies zur Funktion, Analyse und Werbung. Mehr dazu in unserer Datenschutzerklärung.