Thunfisch mit Guacamole
Portionen: 1 | Zeit: 0 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
2 Esslöffel Olivenöl
1 Stück Limette
1 Stück Avocado (250g)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Koriander gemahlen
1 Stück Paprika
2 Stück Frühlingszwiebel
1 Stück Thunfischsteak
Zubereitung
Du schälst die Frühlingszwiebeln und in kleine Ringe schneiden. Die Paprika unter fließendem Wasser waschen und in kleine Würfel schneiden.
Jetzt halbierst du die Avocado, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer fein pürieren. Anschließend die Paprika, Koriander und die Hälfte der Frühlingszwiebeln unter die Creme rühren.
Du nimmst jetzt etwas Öl erhitzte es in Pfanne. Das Thunfischsteak von beiden Seiten 1 bis 2 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu kann man einen Salat servieren.
Jetzt halbierst du die Avocado, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausheben. Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer fein pürieren. Anschließend die Paprika, Koriander und die Hälfte der Frühlingszwiebeln unter die Creme rühren.
Du nimmst jetzt etwas Öl erhitzte es in Pfanne. Das Thunfischsteak von beiden Seiten 1 bis 2 Minuten anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Dazu kann man einen Salat servieren.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 872 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 15 g | |
| Eiweiß: | 76 g | |
| Fett: | 55 g |
Kategorien für das Rezept
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