Low Carb Zupfkuchen

Portionen: 4 | Zeit: 115 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 4 Portionen)

150 Gramm Mandelmehl

300 Gramm Butter

40 Gramm Backkakao

2 Teelöffel Backpulver

500 Gramm Quark (40% Fett)

2 Stück Eier

1 Prise Vanille-Aroma

Zubereitung

  • Ofen auf 170 Grad vorheizen
  • Vermixe das Mandelmehl mit dem Backkakao und dem Backpulver.
  • Anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen und mit der Süße abschmecken.
  • 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform verteilen und fest pressen.
  • Schlage für die Füllung die Eier schaumig und nach und nach die anderen Zutaten dazu fügen.
  • In der Form verteilen und den Restteig darüber fügen.
  • Im Ofen ca. 1 h backen.

    • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 986 kcal
    Kohlenhydrate: 9 g
    Eiweiß: 37 g
    Fett: 84 g

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    Koche dieses einfache Gericht für in nur 115 Minuten mit ca.986 kcal p.P.
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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :9

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