Fischfilet in Kräuter-Zitronen-Mantel mit Karottennest
Portionen: 1 | Zeit: 0 min
Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Stück Packung Tiefkühlkräuter
1 Esslöffel Olivenöl
1 Stück Biozitrone
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Stück Möhren
1 Stück Lachsfilet
Zubereitung
Du musst das Lachsfilet mit kaltem Wasser spülen, anschließend in einer Marinade von Zitronensaft, Kräutern, Olivenöl, Salz, Pfeffer mind. 1 Stunde ziehen lassen.
Die Marinade musst du wieder abtupfen und in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten.
Jetzt schälst du die Karotten und mit einem Spiralschneider Spaghettispiralen schneiden. Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Pfanne schwenken und leicht garen. Den Fisch mit einer Zitronenscheibe und den Karottenspiralen garnieren.
Die Marinade musst du wieder abtupfen und in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten braten.
Jetzt schälst du die Karotten und mit einem Spiralschneider Spaghettispiralen schneiden. Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Pfanne schwenken und leicht garen. Den Fisch mit einer Zitronenscheibe und den Karottenspiralen garnieren.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 318 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 22 g | |
| Eiweiß: | 29 g | |
| Fett: | 13 g |
Kategorien für das Rezept
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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 0 Minuten mit ca.318 kcal p.P.
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