Portionen: 2 | Zeit: 20 min

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Nur 6 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

0.5 Stück Weißkohl

240 Gramm Rinderhackfleisch

3 Stück Brühwürfel (Hühner- oder Gemüsebrühe)

0.5 Stück Zwiebel

0.5 Stück Knoblauchzehe

200 Gramm Tomaten stückig

Zubereitung

• Weißkohl im Wok oder beschichteter Pfanne ohne Öl anbraten. Danach mit Brühe ablöschen und ca. 20 Minuten garen.
• Derweil separat die Zwiebeln, Knoblauch und das Hack ohne Öl anbraten und mit Tomaten ablöschen.
• Wenn der Weißkohl fertig ist, beides vermengen und abschmecken.
• Mir hat das sehr gut geschmeckt und die Menge des Weißkohls kann man natürlich steigern.

Rezept von Juli aus der eatSimply Low-Carb Facebook Gruppe

Nährwerte / Portion

Kalorien: 334 kcal
Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiß: 24 g
Fett: 24 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :5

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