Blumenkohlsuppe mit Pesto und Fenchel
Portionen: 2 | Zeit: 30 min
Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)
0.5 Gramm Blumenkohl
500 ml Gemüsebrühe
50 Gramm Pesto (grün)
100 ml Sahne
200 Gramm Hackfleisch (roh)
1 Prise Muskatnuss
1 Prise Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung
Als vegetarische Variante kann das Hackfleisch mit Soja ausgetauscht werden
Nährwerte / Portion
Kalorien: | 486 kcal | |
Kohlenhydrate: | 6 g | |
Eiweiß: | 26 g | |
Fett: | 44 g |
Kategorien für das Rezept
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