Kohlrabi Lasagne

Portionen: 2 | Zeit: 60 min

400 Gramm Kohlrabi

200 Gramm Rinderhackfleisch

100 Gramm Käse gerieben

50 Gramm Creme Fraiche

50 Gramm Frischkäse

200 Gramm Tomaten, passiert

1 Prise Salz und Pfeffer

1 Prise Oregano

Schäle den Kohlrabi und schneide ihn in dünne Scheiben

Kohlrabi für 10 Minuten in Wasser kochen lassen

Brate das Hack in einer beschichteten Pfanne an, etwas würzen

Füge passierte Tomaten und Frischkäse hinzu , gut durchrühren und 5 Minuten köcheln lassen

Nehme eine Auflaufform und füge eine Schicht Hacksoße ein

Dann eine Schicht Kohlrabis

Jetzt wieder die Hacksoße (bis die Soße und Hack aus ist)

Als vorletzten Schicht Creme Fraiche auffüllen

Zum Schluss Streukäse hinzufügen

Ca. 30 Minuten in den Ofen bei 180 Grad

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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 60 Minuten mit ca.672 kcal p.P.

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