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Thai-Basilikum mit Hähnchen auf gebratenem Reis

Portionen: 4 | Zeit: 25 min

Nur 12 Zutaten (ergeben 4 Portionen)

500 Gramm Naturreis

50 Gramm Kokosöl

2 Stück Schalotten

2 Stück Frühlingszwiebeln

4 Stück Knoblauchzehe

400 Gramm Hähnchenbrustfilet

2 Stück Paprikaschote rot

30 Gramm Fischsoße

45 Gramm Austernsauce

1 Prise Meersalz

1 Teelöffel Basilikum getrocknet

1 Prise Koriander gemahlen

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Zubereitung

  • Kokusöl in einem Wok erhitzen. Schalotten und Frühlingszwiebeln zufügen und ein paar Minuten bei mittler Hitze anbraten
  • Dann Knoblauch, Thaipaprika und Fleisch hinzugeben und 5 Minuten anbraten
  • Fisch und Austernsoße hinzufügen
  • Basilikum und Reis dazugeben und anbraten
  • Heiß servieren und mit etwas Kroianer garnieren
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 733 kcal
    Kohlenhydrate: 105 g
    Eiweiß: 36 g
    Fett: 18 g

    Kategorien für das Rezept

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    Prep time:
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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :105

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