Portionen: 4 | Zeit: 30 min

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Nur 13 Zutaten (ergeben 4 Portionen)

400 Gramm Hähnchenbrustfilet

2 Esslöffel Sojasoße

15 Gramm Ingwer (Pulver)

1 Stück Knoblauchzehe

30 ml Reisweinessig

4 Teelöffel Sesamöl

30 Gramm Hühnerbrühe

100 Gramm Erbsen (tiefgekühlt)

300 Gramm Brokkoli

50 Stück Paprika rot

1 Stück Karotten

4 Stück Frühlingszwiebeln

200 Gramm Spinat

Zubereitung

  • Sojasoße, Ingwer, Knoblauch, Hähnchenstreifen, Reisweinessig und Sesamöl in eine Pfanne geben und erwärmen bei mittlerer Hitze
  • Brühe dazugeben und köcheln lassen (ca. 10 Minuten)
  • Nudeln, Erbsen, Brokkoli und Paprikastreifen hinzufügen und köcheln lassen bis der Brokkoli gar ist. Dann Hitze minimieren und zugedeckt ein paar Minuten ziehen lassen
  • Karotten und Frühlingszwiebeln hinzugeben
  • Vor dem Servieren die Spinatblätter auf die Schalen verteilen
  • Ernährungsplan app

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    Nährwerte / Portion

    Kalorien: 859 kcal
    Kohlenhydrate: 117 g
    Eiweiß: 53 g
    Fett: 19 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :117

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