Portionen: 2 | Zeit: 10 min

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Nur 6 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Teelöffel Butter

50 ml Sahne

4 Stück Eier

100 Gramm Hartkäse

1 Prise Salz und Pfeffer

2 Stück Tomaten

Zubereitung

  • Reibe den Käse schön fein. Dann verquirle jeweils 2 Eier und 2 EL Sahne getrennt von einandern. Danach noch etwas mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Erhitze je 1 EL Butter in der Pfanne. Die Eiermasse wird dann in die Pfanne gegeben und mit einem Großteil des geriebenen Käses überstreut. Das lässt du dann 5 Min auf mittlere Hitze stocken. Wichtig hierbei ist die Masse nicht umzurühren.
  • Schneide zwei Tomaten in Scheiben und füge sie in die Masse.
  • Nach den 5 Min einfach das Ei zusammenklappen und mit dem restlichen Käse überstreuen. Jetzt ist das Käseomelett bereit zum servieren.
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    Nährwerte / Portion

    Kalorien: 476 kcal
    Kohlenhydrate: 7 g
    Eiweiß: 31 g
    Fett: 35 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :7

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