Portionen: 2 | Zeit: 5 min

Nur 6 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Esslöffel Öl

6 Stück Eier

1 Prise Salz und Pfeffer

1 Teelöffel Kräuter der Provence

100 Gramm Frühstücksschinken

2 Stück Low Crap Brot

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Zubereitung

  • Vermische die Eier mit den Kräutern, Salz und Pfeffer. Erwärme die Pfanne mit dem Öl und gebe die Eiermasse hinzu. Lass es langsam vor sich her backen und rühre dabei um.
  • Währenddessen brätst du den Schinken in einer anderen Pfanne an. Den Schinken richtest du dann mit dem Rührei auf dem Teller an und servierst dazu noch eine Scheibe Brot.
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 483 kcal
    Kohlenhydrate: 4 g
    Eiweiß: 43 g
    Fett: 32 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :4

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