Muffins

Portionen: 10 | Zeit: 30 min

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Nur 7 Zutaten (ergeben 10 Portionen)

4 Stück Eier

1 Prise Salz

200 Gramm Mandeln gemahlen

1 Teelöffel Natron

5 Esslöffel Stevia

1 Teelöffel Zimt

75 ml Öl für die Pfanne

Zubereitung

• Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Eier werden getrennt, das Eiweiß wird mit eine priese Salz steif geschlagen
• Das Eigelb wir mit dem Öl verrührt. Dann wird das restliche Salz, Mandeln, Natron Stevia Zimt und ein Drittel von dem Eiweiß hinzugegeben. Das übrige Eiweiß wird vorsichtig untergehoben.
• Der Teig wird in eine Teigform gegossen und nun für 20 Min in den Ofen gestellt.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 256 kcal
Kohlenhydrate: 4 g
Eiweiß: 7 g
Fett: 21 g

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Koche dieses einfache Gericht für in nur 30 Minuten mit ca.256 kcal p.P.
4.7 stars based on 1430 reviews
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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :4

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