Low Carb Hühnchen Curry

Portionen: 2 | Zeit: 20 min

Mit diesem Low-Carb Curry Huhngericht hast du wenig Kalorien dafür viel Eiweiß und Gemüse für eine ausgewogenen Ernährung.

Nur 6 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Esslöffel Öl

100 Gramm Schmand

2 Teelöffel Currypulver

100 ml Wasser

600 Gramm Kohlrabi

400 Gramm Hähnchenbrustfilet

Zubereitung

Kohlrabi waschen, schälen und würfeln

Hühnchenfleisch waschen und einem Tuch abtupfen. Dananch das Fleisch in kleine Würfel schneiden

Fleisch anbraten in 5 Minuten und regelmäßig wenden.

Curry hinzugeben

Kohlrabi auch in die Pfanne geben und umrühren

Mit Wasser die Soße etwas verdünnen

Schmand hinzugeben und gut umrühren. Dann für ca 10-15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen

Mit diesem Low-Carb Curry Huhngericht hast du wenig Kalorien dafür viel Eiweiß und Gemüse für eine ausgewogenen Ernährung.

Nährwerte / Portion

Kalorien:	506 kcal
Kohlenhydrate:	16 g
Eiweiß:	59 g
Fett:	25 g

Kategorien für das Rezept

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