Rezeptbild zu Low Carb Pizza mit Blumenkohlteig als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 3 | Zeit: 60 min

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Pizza kann auch kalorienarm sein und mit wertvollen Lebensmitteln bestückt werden. Durch den Blumenkohlboden und Tomatenbelag gibt es eine vitaminreiche Basis und den Rest bestimmst du durch deine Zutaten.

Nur 7 Zutaten (ergeben 3 Portionen)

2 Esslöffel Olivenöl

4 Stück Eier

100 Gramm Käse gerieben

250 Gramm Tomaten, passiert

15 Gramm Oregano (getrocknet)

1 Gramm Blumenkohl

1 Prise Thymian

Zubereitung

Boden:
Blumenkohl waschen, Blätter und Strunk entfernen. Die Röschen mit der Küchenmaschine auf Reiskorngrösse verkleinern.
Bumenkohl dann zusammen mit den Eiern, Kokosmehl, 1 TL Oregano und dem Salz gut vermengen.

Dann Backblech mit Backpapier auslegen und mit 1 EL Olivenöl befeuchten. Blumenkohlmasse darauf auslegen. Anschließend den Rand mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und den Blumenkohlboden ca. 20 Minuten im ofen erhitzen.

Belag:
Vermische die passierten Tomaten, mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer. Die Soße auf dem Pizzaboden verteilen.

Die Pizza wieder in den Ofen schieben und 3-5 Minuten backen. Dann rausnehmen und den Lieblingszutaten belegen und zum Schluss mit Käse bestreuen.
Wieder in den Ofen schieben und nach ca. 20-30 Minuten herausholen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 349 kcal
Kohlenhydrate: 9 g
Eiweiß: 20 g
Fett: 26 g

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Low Carb Pizza mit Blumenkohlteig
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Prep time:
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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :9

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