Zucchinirouladen mit Käse und Tomaten
Portionen: 3 | Zeit: 60 min
Mache leckere Rouladen aus deinen Zucchinis. Durch die Hüttenkäse Füllung bekommst du wertvolle Proteine und Fette für dein Low-Carb Rezept
Nur 7 Zutaten (ergeben 3 Portionen)
2 Esslöffel Olivenöl
400 Gramm Hüttenkäse
2 Stück Eier
50 Gramm Parmesan gerieben
1 Stück Knoblauchzehe
2 Stück Tomaten
2 Stück Zucchini (klein)
Zubereitung
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 702 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 9 g | |
| Eiweiß: | 29 g | |
| Fett: | 61 g |
Kategorien für das Rezept
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Rezeptbeschreibung in Bildern
. Zucchini in kochendem Wasser für 2 Minuten blanchieren.
. Tomaten mit einem scharfen Messer in kleine Stücke hacken.
. Käsemischung zusammenrühren
. Zucchinirouladen mit der Käsemischung füllen
. Rest des Käse über die Rouladen streuen
. Die Backform in den Ofen schieben. Ca. 30-40 Minuten bei 180 Grad backen lassen.
. Fertig. Genieße deine Zucchini-Rouladen
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