Ein Hauch von Mittelmeer - Mit diesem FitCarb Rezept kann du ohne viel Aufwand ein leckeres Gericht dir zaubern
Nur 5 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kräuter der Provence
3 Stück Tomaten
1 Stück Zucchini (klein)
1 Stück Hähnchenschenkel
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen
Hähnchenschenkel mit Sambal Oelek und Knoblauch einreiben sowie mit Paprikapulver bestreuen. Dann in eine Ofenform geben und ca. 20 Minuten garen lassen.
In der Zwischenzeit Zucchinis und Tomaten waschen und putzen. Beides in kleine Scheiben schneiden
Die Ofenform herausnehmen. Zucchins und Tomaten hinzufügen. Die HCGler geben Wasser und die Anderen können Olivenöl dazugeben. Dann Kräuter der Provence über den Schenkel und Gemüse streuen und wieden in den Ofen schieben. Temperatur auf ca. 150 Grad regeln und 25 Minuten weiter backen lassen.
Das Gericht kann dann in der Ofenschale oder auf einem Teller angerichtet werden.
Nährwerte / Portion
Kalorien:
406 kcal
Kohlenhydrate:
13 g
Eiweiß:
27 g
Fett:
26 g
Kategorien für das Rezept
Das Rezept "Mediteraner Hähnchenschenkel aus dem Ofen" passt auch in diese Rezept-Kategorien:
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4.6
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Prep time:
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Calories:
Serving size : 300
Carbohydrate :13
Autor : Carsten Appel
Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.
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