Rezeptbild zu Low-Carb Couscous als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

Blumenkohl als leckerer Couscousersatz mit einer leckeren Curry-Soße - so wird auch die orientalische Küche sehr kohlenhydratarm.

Nur 4 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

1 Stück Blumenkohl

0.5 Teelöffel Kurkuma

30 Gramm Butter

15 Gramm Kokosöl

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Zubereitung

  • Blumenkohl mit einer Küchenmaschine gleichmäßig zerkleinern, so dass der Blumenkohl körnig wird (kein Brei)
  • In einer beschichteten Pfanne Öl, Butter, Kurkuma und 4 EL Wasser bei mittlerer Hitze erwärmen
  • Wenn die Butter zerflossen ist füllst du den Blumenkohl-Couscous in die Pfanne. Sieben Minuten dünsten bis er weich ist und keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist.
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 210 kcal
    Kohlenhydrate: 3 g
    Eiweiß: 2 g
    Fett: 20 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :3

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