Vanille Käsekuchen Low Carb Edition

Portionen: 2 | Zeit: 90 min

Eine weitere leckere Form des beliebten Käsekuchen mit leckerem Vanille Geschmack Genieße dein Kuchen ohne Kohlenhydrate

Nur 5 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

50 Gramm Proteinpulver

250 Gramm griechischer Joghurt

250 Gramm Quark

75 Gramm Erythrit

1 Teelöffel Zitronensaft

Zubereitung

Backofen auf 160 Grad vorheizen und Backform einfetten

Füge den Quark, Joghurt, Proteinpulver und Birkenzucker zusammen und rühre ca. 2 Minuten alles durch

Fülle den Teig in die Backform und lasse sie ca. 30 Minuten im Ofen

Damit der Low Carb Käsekuchen nicht zusammenfällt holst du den Kuchen nach den 30 Minuten nicht aus dem Ofen sondern du reduzierst die Temperatur auf 90 Grad. Gönne dem Kuchen noch 50 Minuten im OFen

Prüfe mit einem Zahnstocher ob der Käsekuchen gar ist (frei von Teigresten).

Lass den Low Carb Käsekuchen noch etwas abkühlen

Achte beim Proteinpulver auf Vanille Geschmack

Nährwerte / Portion

Kalorien:	255 kcal
Kohlenhydrate:	11 g
Eiweiß:	24 g
Fett:	13 g

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