Wildlachs in Tomatensoße

Rezeptbild zu Wildlachs in Tomatensoße als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 30 min

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Leckere Low Carb Variante mit viel gesundem Fett in einer köstlichen Tomatensoße. So lecker schmeckt Low Carb.

Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

15 Gramm Kokosöl

15 Gramm Creme Fraiche

200 Gramm Tomaten, passiert

1 Prise Pfeffer

1 Stück Basilikum (Blätter)

50 ml Gemüsebrühe

3 Stück Tomaten

400 Gramm Wildlachs

Zubereitung

• Lachs waschen und trocken
• Beschichte Pfanne mit Raps- oder Kokosöl erwärmen
• Lachs auf der Hautschicht anbraten
• Wenn der Lachs gut durch ist nimmst du ihn aus der Pfanne und legst ihn vorsichtig zur Seite
• Tomaten in Würfel schneiden und in die Pfanne legen
• Passierte Tomaten dazu und Gemüsebrühe, Pfeffer und Creme Fraiche oder Sahne dazugeben
• Etwas köcheln lassen
• Lege jetzt den Lachs wieder in die Tomatensoße und garniere anschließend das Low Carb Rezept mit Basilikum

Falls es noch in deine Makros passt kannst du noch Basmati-Naturreis als Beilage nutzen.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 482 kcal
Kohlenhydrate: 9 g
Eiweiß: 72 g
Fett: 17 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :9

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