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Ofen-Putensteaks mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pinienkernen

Rezeptbild zu Ofen-Putensteaks mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pinienkernen als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 3 | Zeit: 30 min

Nur 10 Zutaten (ergeben 3 Portionen)

5 Gramm Kokosöl

2 Esslöffel Pinienkerne

30 Gramm Parmesan gerieben

50 ml Sahne

100 Gramm Gorgonzola

1 Prise Muskatnuss

1 Prise Salz und Pfeffer

400 Gramm Spinat

100 Gramm Bacon in Streifen

400 Gramm Putenbrustfilet

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Geschlecht:    Frau   Mann

Gewicht in kg: Größe in cm: Zielgewicht in kg: Alter:

Zubereitung

  • Putenbrust waschen und trocken tupfen. Dann die Putenbrustfilet in 5 dicke Stücke schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit Kokosöl kurz anbraten. Dann herausnehmen, mit jeweils einem Speckstreifen umwickeln und warmhalten.

    In einer Ofenpfanne erhitzt du den Spinat und rührst den Gorgonzola Käse und die Sahne hinein. Wenn der Käse zerschmolzen ist nimmst du die Pfanne vom Herd und legst die Bacon-Putenbrustfilet auf den Spinatkäsemix. Gebe etwas Muskat und Pfeffer nach Geschmack hinzu.

    Zum Schluss streust du die Pinienkerne und Parmelsan darüber und schiebst die Ofen-Putensteaks mit Spinat-Gorgonzola-Sauce und Pinienkernen in den vorgeheizten Ofen (180 Grad)
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 648 kcal
    Kohlenhydrate: 2 g
    Eiweiß: 51 g
    Fett: 48 g

    Kategorien für das Rezept

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :2

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