Pudding mit wenig Kalorien

Portionen: 2 | Zeit: 10 min

Gönne dir ohne Reue diese leckere Süßspeise am Abend. Pudding hat erstaunlich wenig Kalorien und wenig Zucker-Kohlenhydrate wenn du ihn etwas optimierst.

Nur 3 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

500 ml Milch

37 Gramm Puddingpulver

20 Gramm Xylit light Xucker

Zubereitung

Puddingpulver mit 2-3 gehäuften Esslöffeln Zuckerersatz z.B. Xylit in einer Schale mischen und danach 6 Esslöffel von 500 ml Milch durchrühren.

Die restliche Milch in einem Topf zum Kochen bringen

Sobald die Milch kocht fügst du den Puddingbrei aus der Schale unter starkem Rühren hinzu. Lasse den Pudding mind. 1 Minute aufkochen und rühre den Pudding weiter durch.

Danach den Pudding in eine kalten Schale umfüllen und kalt werden lassen

Hinweis: Pudding hat zu Unrecht den Ruf einer "sündigen" Speise. Durch den Tausch von Zucker gegen Xylit sind nur wenig Kohlenhydrate vorhanden und du bekommst gerade zum Abend hin eine sehr wohlschmeckende und glückmachende Speise.

Nährwerte / Portion

Kalorien:	228 kcal
Kohlenhydrate:	28 g
Eiweiß:	8 g
Fett:	9 g

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