Gambas al ajillo
Portionen: 1 | Zeit: 15 min
Nur 6 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Esslöffel Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Meersalz
2 Stück Knoblauchzehe
0.5 Stück Peperoni
125 Gramm Garnelen
Zubereitung
Zur Vorbereitung musst du den Knoblauch je nach Belieben in Stifte schneiden und aus der Peperoni die Samen entfernen und sie schließlich in feine Ringe schneiden. Zudem löst du die Garnelen aus ihren Schalen und entfernst durch einen Schlitz am Rücken den dunklen Darm. Spüle sie am besten anschließend kalt ab und tupfe sie trocken.
Nun kannst du das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Peperoni und die Garnelen hineingeben. Salze und pfeffere sie noch und gare alles bei starker Hitze für 2 bis 3 Minuten. Wenn sie fertig sind, sofort servieren.
Nun kannst du das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Peperoni und die Garnelen hineingeben. Salze und pfeffere sie noch und gare alles bei starker Hitze für 2 bis 3 Minuten. Wenn sie fertig sind, sofort servieren.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 157 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 5 g | |
| Eiweiß: | 24 g | |
| Fett: | 4 g |
Kategorien für das Rezept
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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 15 Minuten mit ca.157 kcal p.P.
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