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Gambas al ajillo

Portionen: 1 | Zeit: 15 min

Nur 6 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

1 Esslöffel Olivenöl

1 Prise Pfeffer

1 Prise Meersalz

2 Stück Knoblauchzehe

0.5 Stück Peperoni

125 Gramm Garnelen

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Zubereitung

Zur Vorbereitung musst du den Knoblauch je nach Belieben in Stifte schneiden und aus der Peperoni die Samen entfernen und sie schließlich in feine Ringe schneiden. Zudem löst du die Garnelen aus ihren Schalen und entfernst durch einen Schlitz am Rücken den dunklen Darm. Spüle sie am besten anschließend kalt ab und tupfe sie trocken.
Nun kannst du das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Peperoni und die Garnelen hineingeben. Salze und pfeffere sie noch und gare alles bei starker Hitze für 2 bis 3 Minuten. Wenn sie fertig sind, sofort servieren.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 157 kcal
Kohlenhydrate: 5 g
Eiweiß: 24 g
Fett: 4 g

Kategorien für das Rezept

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Gambas al ajillo
Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 15 Minuten mit ca.157 kcal p.P.
4.7 stars based on 3410 reviews
Prep time:
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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :5

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