Fetakäse in Sesamkruste mit Mango und Blattsalat
Portionen: 3 | Zeit: 20 min
Nur 10 Zutaten (ergeben 3 Portionen)
1 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Rapsöl
1 Stück Mango
50 Gramm Sesamsamen
200 Gramm Fetakäse
30 ml Milch
1 Esslöffel Mehl
1 Esslöffel Balsamicoessig
150 Gramm Feldsalat
160 Gramm Kirschtomate
Zubereitung
xx
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 479 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 25 g | |
| Eiweiß: | 18 g | |
| Fett: | 34 g |
Kategorien für das Rezept
Das Rezept "Fetakäse in Sesamkruste mit Mango und Blattsalat" passt auch in diese Rezept-Kategorien:
Rezeptbeschreibung in Bildern
. Mango schälen und in kleine Stücke schneiden
. Mixe für das Dressing die Hälfte der Mango mit einem Löffel Honig und einem Löffel Balsamico sowie Olivenöl
. Kirschtomaten waschen und halbieren
. Schneide den Fetakäse in ca. 1cm lange Stücke
. In dem ersten Teller füllst du Mehl, in den zweiten Teller Milch und in den dritten Teller Sesamkörner. Dann wendest du das Fetastück zuerst im Mehl, dann in Milch und zum Schluss in den Sesamkörnern
. Erhitze Rapsöl in einer beschichteten Pfanne und brate die Fetakäsestücke von allen Seiten ca. 3-4 Minuten bis sie eine leichte bräunliche Farbe haben
. Auf einem Teller richtest du den Blattsalat mit dem Dressing, Mango- und Tomatenstücke sowie den Fetabratlingen lecker an
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