Portionen: 1 | Zeit: 20 min

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Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

2 Esslöffel Olivenöl

100 Gramm Fetakäse

1 Prise Pfeffer

1 Prise Meersalz

1 Esslöffel Balsamicoessig

1 Stück Zwiebel

3 Stück Tomaten

Zubereitung

  • Fette zunächst eine kleine ofenfeste Form und heize den Ofen auf 180°C vor. Wasche die Tomaten und schneide sie in Scheiben. Schneide nun noch die Zwiebel in dünne Ringe und würfle den Fetakäse. Alternativ kannst du auch gern Mozzarella benutzen.

  • Lege die Tomatenscheiben in die Auflaufform, sodass sie jeweils halb aufeinanderliegen, verteile dann die Zwiebelring darauf und streue zum Schluss den Käse darüber. Salzen und pfeffern und je nach Belieben Olivenöl und Balsamicoessig darüber geben. In den Ofen geben und circa 10 bis 15 Minuten backen, bis der Käse leicht braun ist.

    Für Veganer: Bitte kaufe im Supermarkt veganen Feta-Käse ein.
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    Nährwerte / Portion

    Kalorien: 622 kcal
    Kohlenhydrate: 14 g
    Eiweiß: 21 g
    Fett: 52 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :14

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