Rezeptbild zu Rindersteak mit Ofen-Kartoffeln und Apfel-Rotkohl als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 30 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Esslöffel Olivenöl

1 Esslöffel Kokosöl

20 Gramm Mandeln

500 Gramm Rotkohl

3 Stück Kartoffeln

1 Prise Thymian

250 Gramm Rinderfilet

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Zubereitung

  • Backofen auf 150 Grad vorheizen und Kartoffeln schälen und achteln
  • Olivenöl in eine Schüssel füllen und dann die Kartoffelstückchen hinzufügen. Gut durchmischen und mit Thymian bestreuen.
  • Backblech mit Backpapier ausfüllen. Dann die Kartoffelstückchen auf einem Backblech auslegen.
  • In einer beschichteten Pfanne brätst du die Rinderfilet mit Kokosöl scharf an. (Von jeder Seite ca. 2 Minuten)
  • Rotkohl in einem Topf erwärmen.
  • Das Rinderfilet legst du nach dem Anbraten in den Ofen zu den Kartoffeln und lässt es dort ca. 8-10 Minuten. Dann alles auf einem Teller lecker anrichten. Füge noch unter den Rotkohl ein paar Mandeln hinzu.
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 609 kcal
    Kohlenhydrate: 39 g
    Eiweiß: 37 g
    Fett: 34 g

    Kategorien für das Rezept

    Das Rezept "Rindersteak mit Ofen-Kartoffeln und Apfel-Rotkohl" passt auch in diese Rezept-Kategorien:

    Rezeptbeschreibung in Bildern

    1. Backofen auf 150 Grad vorheizen und Kartoffeln schälen und achteln

    Backofen auf 150 Grad vorheizen und Kartoffeln schälen und achteln

    2. Olivenöl in eine Schüssel füllen und dann die Kartoffelstückchen hinzufügen. Gut durchmischen und mit Thymian bestreuen.

    Olivenöl in eine Schüssel füllen und dann die Kartoffelstückchen hinzufügen. Gut durchmischen und mit Thymian bestreuen.

    3. Backblech mit Backpapier ausfüllen. Dann die Kartoffelstückchen auf einem Backblech auslegen.

    Backblech mit Backpapier ausfüllen. Dann die
Kartoffelstückchen auf einem Backblech auslegen.

    4. In einer beschichteten Pfanne brätst du die Rinderfilet mit Kokosöl scharf an. (Von jeder Seite ca. 2 Minuten)

    In einer beschichteten Pfanne brätst du die Rinderfilet mit Kokosöl scharf an. (Von jeder Seite ca. 2 Minuten)

    5. Rotkohl in einem Topf erwärmen.

    Rotkohl in einem Topf erwärmen.

    6. Das Rinderfilet legst du nach dem Anbraten in den Ofen zu den Kartoffeln und lässt es dort ca. 8-10 Minuten. Dann alles auf einem Teller lecker anrichten. Füge noch unter den Rotkohl ein paar Mandeln hinzu.

    Das Rinderfilet legst du nach dem Anbraten in den Ofen zu den Kartoffeln und lässt es dort ca. 8-10 Minuten.
Dann alles auf einem Teller lecker anrichten. Füge noch unter den Rotkohl ein paar Mandeln hinzu.



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    Rindersteak mit Ofen-Kartoffeln und Apfel-Rotkohl
    Koche dieses einfache Gericht für in nur 30 Minuten mit ca.609 kcal p.P.
    4.7 stars based on 1178 reviews
    Prep time:
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    Prep time:

    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :39

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