Rindfleisch-Ananas-Spieße mit Sesam-Blattspinat
Portionen: 2 | Zeit: 20 min
Nur 8 Zutaten (ergeben 2 Portionen)
10 Gramm Kokosöl
1 Teelöffel Rapsöl
10 Gramm Sesamsamen
200 Gramm Ananas, Dose (ungezuckert)
400 Gramm Blattspinat
250 Gramm Rindfleisch
2 Esslöffel Sojasoße
2 Teelöffel Honig
Zubereitung
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 430 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 23 g | |
| Eiweiß: | 34 g | |
| Fett: | 22 g |
Kategorien für das Rezept
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Rezeptbeschreibung in Bildern
. Das Rindfleisch in kleine (2 cm) große Würfelstücke schneiden. Die Ananas in ca. 1cm große Würfel schneiden. Dann abwechselnd auf die Spieße stecken.
. Für die Marinade mischst du Öl, Honig und Currypulver. Bestreiche damit deine Spieße und lasse sie ca. 10 Minuten ziehen
. Erhitze Kokosfett in einer beschichteten Pfanne. Brate dann in der Pfanne die Spieße von allen Seiten an (ca. 6-8 Minuten)
. Erhitze in einer weiteren beschichteten Pfanne etwas Öl und gebe 2 EL Wasser hinzu. Dann fügst du den Blattspinat hinzu und dazu etwas Sojasoße. Dünste den Spinat 2-3 Minuten bis er zusammengefallen ist.
. Garniere den Spieß auf einem Teller mit dem Blattspinat und streue die Sesamkörner darauf.
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Koche dieses einfache Gericht für in nur 20 Minuten mit ca.430 kcal p.P.
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