Radieschen-Brot mit Spiegelei
Portionen: 1 | Zeit: 15 min
Nur 8 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
20 Gramm Frischkäse
1 Stück Eier
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
15 Gramm Alfalfasprossen
5 Stück Radieschen
25 Gramm Pflücksalat
1 Stück Scheibe Vollkornbrot
Zubereitung
Den Salat zuerst putzen, waschen und trocken tupfen. Die Radieschen ebenfalls putzen und waschen und anschließend in Scheiben schneiden. Das Ei in eine Pfanne mit heißen Fett hineinschlagen und ein Spiegelei braten. Salzen. Bestreiche das Vollkornbrot mit dem Frischkäse, belege es mit den Salatblättern und den Radieschen und gebe zum Schluss noch das Spiegelei darauf. Mit etwas Pfeffer würzen und abschließend mit den Sprossen bestreuen.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 348 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 36 g | |
| Eiweiß: | 22 g | |
| Fett: | 14 g |
Kategorien für das Rezept
Das Rezept "Radieschen-Brot mit Spiegelei" passt auch in diese Rezept-Kategorien:
Beliebte Rezepte aus der Kategorie Frühstück
Radieschen-Brot mit Spiegelei
Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 15 Minuten mit ca.348 kcal p.P.
Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.