Spinatgratin
Portionen: 1 | Zeit: 15 min
Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
250 Gramm Kartoffeln
30 Gramm Käse gerieben
250 Gramm Spinat
1 Stück Eier
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
1 Teelöffel Butter
Zubereitung
Schäle Kartoffeln und schneide sie in Stücke und lasse sie im gelochten Einsatz deines Dampfkochers garen. Den Spinat wäschst du und lässt ihn auch 5 Minuten dämpfen. Das Ei verquirlst du mit den Gewürzen mit der Magarine und backst in der Pfanne ein Omlette. In eine flache Auflaufform bringst du eine Schicht Kartoffeln und eine Schicht Spinat. Den Eierkuchen schneidest du in Scheiben und aus den Steifen baust du ein Gitter was dann über den Spinat kommt. Dann reibst du Käse und legst ihn oben drauf. Die Speise nun 5 Minuten bei 250 Grad überbacken lassen.
Nährwerte / Portion
Kalorien: | 422 kcal | |
Kohlenhydrate: | 44 g | |
Eiweiß: | 27 g | |
Fett: | 14 g |
Kategorien für das Rezept
Das Rezept "Spinatgratin" passt auch in diese Rezept-Kategorien:
Beliebte Rezepte aus der Kategorie Gemüsespeise
Spinatgratin
Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 15 Minuten mit ca.422 kcal p.P.
Die Links bei den Zutaten sind Affiliate Links.