Portionen: 2 | Zeit: 20 min

Nur 7 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

2 Teelöffel Zitronensaft

10 Gramm Stevia

1 Prise Kresse

1 Stück Gurke

100 Gramm Rettich

1 Stück Forellenfilets

1 Esslöffel Sojasoße

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Zubereitung

  • Entweder den Fisch (ca. 100-120 g) im Ganzen nutzen oder in 2cm Stück zerschneiden
  • Zitronensaft, Sojasoße und Süßungsmittel verrühren
  • Wasche die Gurke und hobele sie in dünne Scheiben. Mit dem Rettich machst du das Gleiche. RIchte beide Gemüsearten auf einem Teller fächerförmig an.
  • Ziehe den Fisch kurz durch die Marinade und lege den Fisch auf den Teller
  • Die Marinade verteilst du und garnierst das Ganze mit frischer Kresse
  • Nährwerte / Portion

    Kalorien: 127 kcal
    Kohlenhydrate: 11 g
    Eiweiß: 13 g
    Fett: 4 g

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    Prep time:
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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :11

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