Rezeptbild zu Curry-Tofu mit Rosenkohl und Sesam  als Abnehmrezept und zum Fettabbau

Portionen: 2 | Zeit: 15 min

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Nur 10 Zutaten (ergeben 2 Portionen)

100 Gramm Zwiebel

1 Esslöffel Kokosöl

1 Teelöffel Sesamsaat

200 ml Kokosmilch

200 Gramm Tofu

1 Teelöffel Chilipulver

1 Prise Currypulver

300 Gramm Rosenkohl

1 Stück Ingwer

1 Stück Knoblauchzehe

Zubereitung

  • Erhitze das Bratöl in einer Pfanne oder Wok und gebe dann die Tofuwürfel dazu. Ca 1-2 Minuten anbraten und dann aus der Pfanne nehmen.
  • Knoblauch in kleine Zehen schneiden, Ingwer (ca. 35 Gramm) schälen und reiben, Zwiebeln klein schneiden. Dann alles in die Pfanne geben und ein paar Minuten garen.
  • Currypulver und Chilipulver und den Rosenkohl hinzugeben. Gut verrühren. Dann die Kokosmilch dazufügen und auch alles gut durchrühren und abgedeckt ca 6-7 Minuten köcheln lassen.
  • Am Ende legst du die Tofuwürfel in die Pfanne und mit Seam bestreuen. Richte dein Curry-Tofu mit Rosenkohl und Sesam auf einem Teller an.
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    Nährwerte / Portion

    Kalorien: 353 kcal
    Kohlenhydrate: 23 g
    Eiweiß: 26 g
    Fett: 24 g

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    Calories:

    Serving size : 300

    Carbohydrate :23

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