Portionen: 1 | Zeit: 15 min

Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

100 Gramm Magerquark

100 Gramm Joghurt strichfest

2 Esslöffel Sojacuisine

0.25 Teelöffel Kräutersalz

1 Prise Paprikapulver, edelsüß

1 Prise Paprikapulver rosenscharf

1 Stück Paprikaschote rot

1 Stück Zwiebel rot

2 Stück Frühlingszwiebel

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Zubereitung

Rühren Sie den Quark, Joghurt und die Sojacuisine (besteht aus Sojabohnen und Sojaöl) mit Salz und Paprikapulver glatt. Die Zwiebeln dann abziehen und sehr fein würfeln. Waschen und putzen Sie die Paprika und Frühlingszwiebeln. Die Paprika ebenfalls fein würfeln. Danach schneiden Sie den weißen und hellgrünen Teil der Frühlingszwiebeln in feine Ringe. Das Gemüse kann dann unter den Quark gemischt werden.

Die paprikacreme schmeckt auch gut zu gegrilltem oder kurz-gebratenen Fleisch und Fisch, als Gemüsedip oder Füllung in Tomaten, Eiern oder Paprika.

Nährwerte / Portion

Kalorien: 351 kcal
Kohlenhydrate: 26 g
Eiweiß: 21 g
Fett: 16 g

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Calories:

Serving size : 300

Carbohydrate :26

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