Lachscreme auf Knabberscheiben
Portionen: 1 | Zeit: 30 min
Nur 8 Zutaten (ergeben 1 Portionen)

1 Stück Frühlingszwiebeln

50 Gramm Räucherlachs

100 Gramm Frischkäse

2 Esslöffel Joghurt

1 Esslöffel Dillblättchen

0.25 Teelöffel Kräutersalz

50 Gramm Kohlrabi

1 Stück Mini Gurke
Zubereitung
Putzen und waschen Sie die Frühlingszwiebel, den weißen und hellgrünen Teil dabei in feine Ringe schneiden. Den Lachs, Frischkäse, Joghurt, Dill und Kräutersalz pürieren und die Zwiebelringe untermischen. Schälen Sie den Kohlrabi. Die Gurke waschen und trocken tupfen. Beide jeweils in etwa fingerdicke Scheiben schneiden. Die Gemüsescheiben bestreichen Sie wie Canapés mit der Lachscreme.
Nährwerte / Portion
Kalorien: | 482 kcal | |
Kohlenhydrate: | 9 g | |
Eiweiß: | 23 g | |
Fett: | 38 g |
Kategorien für das Rezept
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