Obstige Kekse
Portionen: 1 | Zeit: 40 min
Nur 7 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
100 Gramm Dinkelmehl
100 Gramm Vollkornweizenmehl
1 Teelöffel Backpulver
50 Gramm Haferflocken
1 Stück Apfel
1 Stück Banane
200 ml Mineralwasser
Zubereitung
Backpulver und Mehl in einer großen Schüssel vermengen. Das Ganze mit circa 200ml Mineralwasser vermischen bis der Teig matschig wird. Banane und Apfel stückeln und ebenso hinzugeben wie die Haferflocken.
Den Teig anschließend mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.
Auf einem Backpapier je nach Belieben den Teig (circa 2 Löffel pro Keks) kreisförmig platzieren. Bei 180° etwa 12-15 Minuten backen lassen (Achtung: DIe Kekse gehen nicht mehr in die Breite sondern nur in die Höhe) und eventuell noch mit einer Prise Zucker versüßen.
Den Teig anschließend mit einem Pürierstab oder einem Mixer pürieren.
Auf einem Backpapier je nach Belieben den Teig (circa 2 Löffel pro Keks) kreisförmig platzieren. Bei 180° etwa 12-15 Minuten backen lassen (Achtung: DIe Kekse gehen nicht mehr in die Breite sondern nur in die Höhe) und eventuell noch mit einer Prise Zucker versüßen.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 931 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 186 g | |
| Eiweiß: | 32 g | |
| Fett: | 10 g |
Kategorien für das Rezept
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Koche dieses einfache Gericht für Low Carb in nur 40 Minuten mit ca.931 kcal p.P.
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