Omelette mit Bohnen und Tomaten
Portionen: 1 | Zeit: 10 min
Nur 9 Zutaten (ergeben 1 Portionen)
1 Prise Parmesan (>40% Fett)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
10 Gramm Butter
1 Prise Kresse
1 Prise Schnittlauch
4 Stück Kirschtomaten
200 Gramm Kidneybohnen (Konserve)
3 Stück Eier
Zubereitung
Als Erstes musst du mit der Zubereitung der Eier beginnen, schlage diese auf, verquirlen mit Pfeffer und Salz würzen. Die Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Rührei dazugeben. Die Bohnen aus der Dose entnehmen und unter laufendem Wasser abspülen. Nun musst du die Kirschtomaten waschen und in Viertel schneiden, den Schnittlauch spülen ebenfalls schneiden. Bohnen und Tomaten zum Rührei geben und anbraten. Mit etwas Parmesan und Schnittlauch garnieren.Und schon ist Dein Omelett mit Bohnen und Tomate fertig.
Nährwerte / Portion
| Kalorien: | 566 kcal | |
| Kohlenhydrate: | 33 g | |
| Eiweiß: | 40 g | |
| Fett: | 26 g |
Kategorien für das Rezept
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